怎麼炒白菜好吃又簡單

炒白菜是一道非常簡單並且常見的家常菜，下面是一個簡單又好吃的炒白菜的做法：

材料：
- 白菜：適量
- 蒜末：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將白菜洗淨，切成大塊或菜心片。
2. 熱鍋冷油，倒入適量的食用油，加入蒜末炒香。
3. 加入切好的白菜翻炒幾下，快速翻炒可以保持白菜的脆嫩口感。
4. 加入適量的鹽，翻炒均勻，使白菜均勻入味，炒至白菜變軟爛即可。
5. 出鍋裝盤，即可享用。

溫馨提示：
1. 炒白菜時火候要快，不要炒得時間過長，以保持白菜的鮮嫩。
2. 可以根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉或雞精增加風味。

希望以上的做法能夠幫到你，祝你炒菜成功！