芹菜怎麼炒做好吃又簡單 芹菜如何炒做好吃又簡單

1、材料：芹菜1斤。

2、將芹菜洗淨，斜切成段。

3、放入開水鍋中略一下。

4、撈出來，控去水分。

5、將西紅柿切塊，可以不用去皮。

6、將豬肉、辣椒和大蒜切好。

7、將鍋燒熱，倒入花生油，加熱，放豬肉煸炒變色後，放辣椒段和蒜片快速翻炒一下。

8、下西紅柿和芹菜，翻炒。放鹽，大火翻炒均勻。

9、關火，放雞精，拌勻，出鍋即可。