芹菜怎麼炒好吃又簡單 芹菜怎樣炒好吃又簡單

1、芹菜炒肉絲食材：芹菜3棵、肉300克、鹽適量、油適量、醬油適量、料酒適量、辣椒適量、姜3片、雞精適量。

2、首先把豬肉洗淨切絲裝盤，加少許鹽、醬油、料酒和紅苕粉拌勻待用。

3、紅辣椒切絲、芹菜切成條備用。

4、熱鍋內加入清油燒至七成熱，加入薑片、蒜片和花椒。

5、加入肉絲煸炒段生，再加芹菜、紅辣椒絲、醬油混合炒熟。

6、裝盤時加少許鹽和雞精即可。