超市萵筍怎麼保鮮 超市萵筍如何保鮮

1、一般買的新鮮的萵筍都可以放幾天沒事情，你可以將萵筍身上的葉子都摘下來，只留頂部即可，這樣反而有利於儲存，同時需要將萵筍放在通風乾燥處就行了，如果你覺得放冰箱更好，建議還是用塑料袋包起來更好，而削過皮的萵筍只需要清洗好後放入冰箱即可，如果你都切好了，用開水焯過再保鮮是最佳的方式 。

2、新鮮的萵筍不洗可以直接放兩到三天沒什麼問題的，如果需要放置，可以多掐掉一些葉子，以免水分流失過多，然後將萵筍放在能通風透氣的地方，如果需要放的時間久一些，則考慮將萵筍用塑料袋包起來放入冰箱中，要避免碰到冰箱內壁，以免萵筍被凍壞。