煤氣灶燉排骨湯多長時間就好了 煤氣灶燉排骨湯多長時間就可以了

1、用煤氣灶燉排骨湯需要30分鐘左右。

2、準備原料：排骨、蔥、姜、花椒、八角、料酒、醬油、白糖、鹽、油。

3、排骨泡洗乾淨，涼水下鍋，焯一下。

4、焯排骨時候切一下蔥姜。

5、焯好的排骨多投洗兩邊，放回高壓鍋裡。

6、加水，沒過排骨，加料酒，加蔥姜。

7、水開後，打去浮沫。

8、另起炒鍋，小火炒糖。

9、糖炒化，成焦黃色。

10、炒好的糖倒進排骨鍋裡，加醬油和鹽調味。

11、加花椒和八角，蓋好鍋蓋，上汽後12分鐘。

12、乘出後加點香菜末，吃辣的可以加生辣椒末即可。