鮑魚身上的黑色素要洗掉嘛 鮑魚身上的黑色素要不要洗掉

1、鮑魚身上的黑色素是需要洗掉的，不洗的話可能會影響口感。

2、另外，鮑魚清洗的方法：將鮑魚的外表清洗乾淨。然後將鮑魚的肉和殼分開，去掉內臟。鮑魚的嘴巴在鮑魚身體比較窄的一端，裡面有一條食胃管，在分解的時候必須一起除去。