田園素炒如何做 做田園素炒的教程

1、黃瓜2兩，胡蘿蔔2兩，洋蔥半個，土豆2兩，乳酪1片，油，鹽。

2、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆都切成小粒。按土豆、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、黃瓜、乳酪，順序下鍋。

3、鍋裡放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黃（大約2分鐘），注意要不斷用鍋鏟推一下土豆。

4、土豆先裝盤，鍋裡剩少許的油，放入洋蔥爆出香味（高火），再倒入黃瓜翻炒，並即刻放入乳酪翻炒，待乳酪均勻化開即可盤。