紅燒排骨需要焯水嗎 為什麼

1、紅燒排骨是需要焯水的。

2、排骨進行焯水是能夠有效的將它裡面的髒東西去除掉，同時焯水之後的排骨還會能夠有效的去除它的異味兒，只有經過這麼處理的排骨才會更加的鮮嫩好吃。