素三鮮包如何做 素菜三鮮包的做法

1、用料：香菇，杏鮑菇，木耳，雞蛋，麵粉，酵母，鹽，味精，水。

2、兩碗麵粉用溫水加酵母活成軟一點的麵糰，比餃子麵糰軟一點兒。發酵成2倍大。

3、雞蛋炒熟弄成丁，木耳芹菜切成小粒，粉條泡發煮軟切成小段。

4、將調味料加入餡兒裡拌均。

5、醒發好的麵糰揉光滑，分成劑子揉圓按扁，擀成圓形麵皮，不要太薄。

6、包好包子放面板上二次醒發25分鐘。

7、蒸鍋內放水，打溼屜布，放入包子，大火上汽後20分鐘關火，燜5分鐘開蓋

8、取出來放涼一點兒，就可以吃了。