米酒燉雞湯可以加水嗎 米酒燉雞湯是否可以加水

1、米酒燉雞湯可以加水。

2、米酒燉雞湯做法：

（1）材料：雞半隻，糯米酒200克，姜適量，糖適量，鹽適量，水適量。

（2）把雞洗淨斬件，薑切片。燒熱鍋，把雞倒入炒一下。炒到變色倒入一勺米酒炒一炒。（這樣雞的味道更好。）把剩餘的米酒到進去。再加適量清水燉。煮開後加一塊紅糖，小火燉30分鐘。最後加入適量鹽調味。