檳榔心燉鵝肉的功效與作用 檳榔心燉鵝肉的功效有哪些

1、檳榔心有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。鵝肉能解五臟之熱，可治療和預防咳嗽病症。尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘咳痰有很好的療效。鵝肉對於老年糖尿病患者還有控制病情發展和補充營養的作用。

2、鵝肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量遠遠超過其他肉類。而且鵝肉的脂肪熔點也很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝肉含有豐富無機鹽和維生素，特別是維生素E。