白菜燉凍豆腐怎麼做好吃 如何做白菜燉凍豆腐

1、主料：薑片5克、凍豆腐20克、白菜20克。

2、輔料：小蔥1根、八角1個、食用油5毫升。

3、準備薑片，凍豆腐切塊。

4、小蔥切段，白菜切段。

5、鍋中熱油，倒入薑片、蔥段、八角、幹辣椒，大火爆香。

6、倒入凍豆腐，高湯、胡椒粉。

7、加入鹽、雞粉、清水，大火燉10分鐘即可。