蓮子豬肚湯的家常做法 家常蓮子豬肚湯怎樣做

1、材料：蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋各適量。

2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨。

3、將豬肚和薑片加水一起入鍋裡煮。

4、中途翻次身。

5、將煮開的豬肚撈出，過下涼水。

6、然後用刀子將白苔颳去。

7、接著將豬肚切成細長條。

8、蓮子掰開切中間的籽，洗淨。

9、往鍋里加水，倒入洗淨的的蓮子。

10、放入豬肚條。

11、再倒入一杯洗淨的花生。

12、加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可。