新鮮魷魚要怎麼做才好吃？

1，剛買過的新鮮魷魚一般都是冰凍過的，建議洗乾淨後過一下開水備用，紅辣椒，蒜頭切成顆粒狀備用。

2，先把紅辣椒，蒜頭倒加入到鍋內爆香，再把備用的新鮮魷魚倒入到鍋裡炒動。將魷魚和紅辣椒，蒜頭香味混合在一起。

3，炒得差不多的時候可以加入醬油和辣椒醬在一起快速炒動。

4，這個時候火可以放小一點，慢一點炒讓調料的味道進入到魷魚裡面去。

5，由於要分一份給其他的人吃，所以到碗裡的就剩這裡一點點了。是有一點小但是賣相還不錯的。