新鮮魷魚涼拌怎麼做最好吃 新鮮魷魚涼拌如何做最好吃

1、魷魚洗淨切成三角形的片，表面切十字花刀，焯熟。

2、洋蔥，黃瓜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮洗淨切絲，紅辣椒洗淨切絲。

3、鍋中放入適量清水燒沸，放入番茄醬，醬油膏，咖哩粉，白糖，白醋，香油，辣椒粉，姜蒜末，香菜末攪勻。

4、煮至濃稠，放涼，即成怪味涼汁。

5、取一大盤，放入切好的食材，淋上怪味涼汁即可。