車釐子為什麼會苦 車釐子會苦的原因

1、冰凍導致 有些朋友們買來車釐子，有些吃不完就放在冰凍箱裡冰凍。冰凍時會有水分滲入進車釐子，車釐子沾水極易變壞，所以儘量不要冰凍車釐子。

2、車釐子性溫，患有口腔病和腸胃不適者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身體腸胃原因，導致自己在食用車釐子時味覺上有苦味。