豬展是什麼 豬展是豬的哪個部位

1、豬展肉是豬腿上的肌肉，也叫豬腱子肉，也有人稱它為豬展或者豬小展，把靠近腿部的豬肉稱為豬大展。

2、豬展肉位於豬的前腿和後腿內的腱子肉之間，因為每隻豬隻能取出4塊豬腱肉，所以非常的珍貴且稀少。

3、豬展含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等營養元素。

4、豬展常用來燉湯、燒、滷。