牛奶是膠體嗎 牛奶是不是膠體

1、牛奶大家都不陌生，它是很多人早餐的時候都會喝的一種飲品，裡面富含豐富的蛋白質、鈣等營養物質，味道也非常鮮美，其男女老少皆宜，我們看到的牛奶都是液體的，但是實際上它屬於膠體的一種。

2、牛奶和豆漿一樣都是膠體，我們將牛奶放到過濾紙上就會發現，它並不會和水一樣被濾為溶質和清液，且牛奶放置久了之後不會發生分層而乳濁液則會發生分層。