苦瓜排骨湯玉米的做法

苦瓜排骨湯玉米的做法如下：

材料：
- 苦瓜：1個
- 排骨：250克
- 玉米：2根
- 薑片：3片
- 蒜瓣：2瓣
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 苦瓜去籽，切成塊狀。排骨用冷水洗淨。
2. 玉米剝下外層的葉子和絲，切成小段。
3. 鍋中加入適量清水，將排骨放入水中煮至沸騰，撇去渾濁物質。
4. 新增薑片和蒜瓣，繼續煮約10分鐘。
5. 接著將苦瓜塊和玉米段加入鍋中，繼續煮熟。
6. 湯中加入適量的鹽和雞精調味，根據個人口味可以適量增減調料。
7. 繼續煮3-5分鐘，直到苦瓜和玉米變軟。
8. 最後，將湯盛出即可享用。

溫馨提示：為了提高湯的味道，可以在煮排骨時加入一些料酒。另外，如果喜歡湯的口感更濃郁，可以將排骨提前用水焯水，去除血水和腥味。