煮螃蟹多長時間能熟

煮螃蟹的時間取決於螃蟹的大小和種類。通常情況下，一隻中等大小的螃蟹需要煮10-15分鐘，大約1.5-2斤的螃蟹則需要煮20-30分鐘。在煮的過程中，可以通過觀察螃蟹變色和殼變硬來判斷是否煮熟。確保螃蟹全部變紅且肉質飽滿熟透後，即可取出享用。