水煮牛肉蘸醬怎麼做 水煮牛肉蘸醬如何做

1、食材：蒜適量、香蔥適量、鮮醬油適量、香醋適量、蠔油適量、香油適量、花椒油少許。

2、將蒜去皮、洗淨，切成大塊後搗成蒜泥，備用。

3、將香蔥洗淨後，切成碎，裝碗備用。

4、拿一個碗，放入蒜泥、香蔥碎，再加入少量的鮮醬油。

5、再加入少許蠔油，攪拌均勻，如果有滷汁，這步就可以加入適量的滷汁。

6、再加入適量的香醋，香油、花椒油，攪拌均勻，如果喜歡吃辣的，可以適量的加入一些現炸的辣椒油。