豆角中間軟了還能吃嗎 豆角中間軟了還能不能吃

1、能吃。 長豆角空心，裡面軟了，一般是變老了所致，這種情況是可以繼續食用的，適合做燜豆角，但烹飪前一定要記得將其筋去掉，以免影響食用口感。

2、也有一些豆角變軟了是因為蟲害所致，可撥開看豆莢發現，這種豆角是不能再吃的。