牛油果的挑選方法 牛油果怎麼挑選

1、指腹捏一下牛油果，捏起來有點軟，有回彈，說明成熟了，可以吃了。不能買那種捏起來太軟的，估計已經壞掉了。

2、較生的牛油果，外皮顏色是青的。非常青的話，說明還沒有成熟，暫時不能吃。可以買那種中等青色的，放置幾天就能吃了。

3、購買的時候，看清楚外皮是不是有劃傷、裂口等，如有割裂，建議不要購買。