什麼是竹蓀 竹蓀是什麼

1、竹蓀是一種寄生於枯竹根部的食用菌，和我們日常在菜場隨處可見的平菇、口蘑、金針菇等菌類可以說五百年前同是一家。

2、不過說到價錢就比較傷感情了，比起這些一表三千里的表親們，無論顏值還是身價，竹蓀都是遙遙領先。

3、新鮮的竹蓀擁有潔白如玉的菌柄，菌托則是橢圓雞蛋形狀的夢幻粉紅色，自菌蓋往下，白雪般絲綢一樣的裙襬散開，看上去完全是仙女一般的外觀，“雪裙仙子”“山珍之花”諸如此類的美譽，自是枚不勝數。再加上其營養豐富，口感鮮美馥郁，在我國歷來就被列為“草八珍”之一。

4、竹蓀之所以賣得貴，除去與身俱來的加分項，更重要的是它不似平菇類真菌如此容易種植。