竹蓀怎麼洗 竹蓀清潔教程

1、將竹蓀放到清水中，稍微浸泡一下，可以將上面的泥沙稍微泡軟。

2、擇去裙邊，就是擇掉竹蓀上面的網狀部分，這樣食用起來口感比較好。

3、在碗中放入少量生粉，然後將竹蓀放在生粉中輕輕揉抓，注意力道要輕柔。

4、在容器中放入適量的清水，然後將泡好生粉的竹蓀放入水中。

5、準備一張廚房用紙，將洗淨的竹蓀放在廚房用紙上將水吸淨，接下來就可以製作美食了。