芹菜香乾炒肉做法 芹菜香乾炒肉做法是什麼

1、香芹摘去葉子，洗淨切小段。香乾切小長片；蒜切蒜末；蔥切蔥花。瘦肉切小片，加入1勺生粉拌勻。

2、鍋中放入適量油，油熱後放入香乾，翻炒1分鐘後加入少許鹽翻炒均勻。

3、加入適量清水、1勺生抽，蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，裝盤待用。

4、鍋中放油，油熱後放入肉片翻炒1分鐘。

5、放入芹菜段翻炒1分鐘，加入少許油翻炒均勻。加入之前炒好的香乾和蒜末，翻炒1分鐘。