平菇和什麼炒好吃

平菇可以和很多食材搭配炒好吃，以下是一些常見的搭配：

1. 平菇炒牛肉：牛肉切片和平菇一起炒熟，可以加入調味料如姜蒜、醬油、料酒等提味。

2. 平菇炒雞肉：雞肉切塊和平菇一同炒熟，加入蠔油、鹽、胡椒粉等調味。

3. 平菇炒豆腐：豆腐切塊和平菇一起炒熟，可以加入青椒、紅椒等蔬菜，調味料可選擇醬油、鹽、糖等。

4. 平菇炒蔬菜：平菇與各種蔬菜搭配，如胡蘿蔔、青菜、空心菜等，炒熟後加入食鹽和雞精提味。

5. 平菇炒蝦仁：將蝦仁與平菇一起炒熟，加入姜蒜、鹽、料酒調味，最後加入植物油提香。

可以根據個人口味和喜好進行搭配調整，炒菜時可以根據自己的口味增加或減少調味料的用量。