楚寶桂花赤豆湯 家常楚寶桂花赤豆湯

1、主料：赤小豆500克，調料：白砂糖200克,桂花45克。

2、將赤豆揀去雜質洗淨後，放入水中稍浸一些時間，使赤豆浸漲。

3、將赤豆放入鍋中，加清水2000克，旺火燒沸後，移小火燜3小時左右，至赤豆酥透後，加入白糖，撒上糖桂花調和即成。