怎麼做普通藕丁 藕丁的烹飪方法

1、材料：藕1節、食鹽3克、醋2勺、幹辣椒8個、細香蔥2根、植物油2勺。

2、蓮藕去掉外表皮，洗淨備用。

3、蓮藕隨意切丁，鍋中加入植物油，燒熱後，放入幹辣椒炒出香味。

4、加入藕丁大火快速翻炒30炒左右，加入醋和鹽翻炒均勻，撒上蔥段出鍋。