如何做豆沙不幹 只需牢記這3個步驟做出的豆沙香甜細膩油不幹

1、第1步我們需要買上半斤左右的紅豆，提前清洗乾淨，然後浸泡一個晚上，第2天就比較的容易蒸熟，把紅豆放入在電飯煲中大概10分鐘左右的時間就煮好了。

2、接下來第2步紅豆煮好了之後我們撈出來放到鍋中，然後用國產將這個紅豆按壓成糊狀，當然家裡面有豆漿機之類的也可以放入進去，將豆子打成非常細膩的樣子，最後一步我們準備一口熱鍋，把瀝乾水分的豆沙給倒入進去，加入一些白糖，這個白糖的量可以根據自己喜歡吃甜或者是不喜歡吃甜的程度來新增。

3、鍋中不用加水，然後用小火進行翻炒，炒的時候我們需要進行不停的翻板，大約半個小時左右會徹底的炒熟，我們會看到上面出現一絲絲白霧，這樣子他就會變得越來越細膩，用鍋鏟鏟一下就會粘上這個時候就可以撈出來放在盆子裡面量量的時候，我們就可以直接享用了。