紅豆沙餅乾的做法 紅豆沙餅乾怎麼做

1、食材明細：紅豆沙50g、、低粉150g、黃油100g、蛋黃2個、白糖60g、米糊50。

2、將黃油室溫下軟化，加入白糖用電動打蛋器打至發白、為顏色變淺。

3、將蛋黃分次加入到黃油中，打勻。

4、打入紅豆沙攪拌均勻。

5、篩入低粉和米糊攪拌均勻。

6、將所有的材料揉成麵糰。

7、蓋上保鮮膜靜置辦小時。

8、將麵糰擀成薄薄的麵皮，並用模具壓出形狀。

9、將壓出的餅乾胚放入烤盤上烤箱，上下火25分鐘即可。