死魚能吃嗎 死魚能不能吃

1、如果魚是剛死的話，我們吃是不會有什麼問題的，但是如果是時間長了的話，就是會在魚的身體裡面產生很多的細菌或者寄生蟲，就是變質了，所以我們就不能吃的，吃了容易導致各種健康問題。

2、很多的魚是因為缺氧死亡的，但是就是這種魚我們也是不要食用的，因為在缺氧的水裡面富營養化是非常嚴重的，在裡面就是會容易滋生很多的細菌，我們在食用了之後是會對身體健康不利的。

3、而且與在死了之後是比較容易變質或腐爛的，因為魚的表面和腸道里面都是會含有大量的細菌，而死亡的魚是更是給細菌繁殖提供了場所，所以，魚如果是死亡了，我們就是要迅速的將魚收拾乾淨了，而且要撒上一些鹽，進行低溫儲存，這樣儲存是會更好一些的。

4、我們從菜市場裡面買的魚多數是因為缺氧死亡的，如果魚本來是活的，在運輸的過程中出現了死亡，而且死亡時間是比較短的話，裡面的營養物質也是不會出現改變的，我們就是可以吃的。

5、導致魚出現死亡的原因是有很多的，像季節的交替、天氣的變化、水體的汙染都是會使得魚類出現死亡的狀況。