雪花酥怎麼做不粘鏟子 怎麼做雪花酥不粘鏟子

1、黃油45g，無糖奶粉45g，棉花糖150g，堅果類60g，餅乾155g，蔓越莓50g。

2、餅乾和堅果混合均勻，乾果類，棉花糖和黃油直接放在一個盤子裡了，奶粉稱好重量。

3、開火，一定要小火，加入黃油融化。

4、黃油融化了以後，這個程度就可以加入棉花糖了。

5、倒入棉花糖不停的攪拌等待融化，全部融化以後加入奶粉，迅速攪拌。

6、把奶粉向棉花糖裡按壓，繼續等待融合。這個程度就加入準備好的餅乾和乾果，然後按壓攪拌。

7、放在油紙上，按壓整形，整形完了以後放在烤盤上，篩奶粉，翻面，在篩奶粉，等待冷卻，切塊裝盤。