薰幹拌苦瓜 薰幹拌苦瓜的製作方法
來源:時尚少女範 1.52W
1、食材:苦瓜、薰幹、醋、生抽、鹽、雞精、香油、蠔油、紅辣椒碎。
2、苦瓜洗淨去瓤切片,用開水焯熟過涼水備用。
3、薰幹切絲過開水焯一下備用。
4、將醋、生抽、少許鹽、雞精、香油、糖、紅辣椒碎混合均勻做成調味汁。
5、將準備好的調味汁淋在苦瓜和薰乾絲上,混合均勻即可裝盤。
1、食材:苦瓜、薰幹、醋、生抽、鹽、雞精、香油、蠔油、紅辣椒碎。
2、苦瓜洗淨去瓤切片,用開水焯熟過涼水備用。
3、薰幹切絲過開水焯一下備用。
4、將醋、生抽、少許鹽、雞精、香油、糖、紅辣椒碎混合均勻做成調味汁。
5、將準備好的調味汁淋在苦瓜和薰乾絲上,混合均勻即可裝盤。