皮蛋肉粥的做法和配方 皮蛋肉粥怎麼做

1、材料：白粥1碗、薑絲適量、瘦肉絲20克、皮蛋1個、油5毫升、鹽3克。

2、首先需要把白米粥煮好，然後再把薑絲放入鍋內。

3、接著再把瘦肉絲也一同放入鍋中。

4、然後再把皮蛋倒入，需要攪拌均勻。

5、然後再需要用大火煮沸。即可出鍋，皮蛋瘦肉粥就做好了。