包餃子最忌諱的料子是什麼

包餃子最忌諱的料子是鮮肉中含有生肉，未經煮熟的肉類容易引起食物中毒。而且，如果餡料中有生肉，會使餃子的口感不佳。因此，在包餃子時最好選擇已經煮熟或煎熟的肉類，以確保食品安全和口感。