絲娃娃湯的做法

絲娃娃湯的做法如下：

材料：
1. 娃娃菜心200克
2. 雞蛋1個
3. 雞湯或高湯500毫升
4. 鹽適量
5. 白胡椒粉適量

步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
2. 將雞湯或高湯倒入鍋中，加熱至沸騰。
3. 把娃娃菜心切成細絲，加入沸騰的湯中，煮熟。
4. 用叉子攪拌湯中的娃娃菜，將其分散均勻。
5. 慢慢將打散的雞蛋液均勻地倒入湯中。
6. 用叉子輕輕地攪拌雞蛋，使其形成細絲。
7. 繼續煮沸，直至雞蛋絲變熟。
8. 加入適量的鹽和白胡椒粉，根據個人口味調整。
9. 熄火，盛入碗中即可享用。

溫馨提示：
1. 可根據個人喜好加入其他蔬菜或配料，如豆腐絲、香菇等。
2. 可根據需求調整湯的濃稠度，如喜歡比較濃郁的湯，可多加一些雞湯。
3. 可根據個人口味新增其他調味料，如醬油、味精等。