產婦大骨頭湯的做法

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產婦大骨頭湯的做法

產婦大骨頭湯是一款滋補產婦身體的健康湯品,其做法如下:

所需材料
- 豬骨頭:適量
- 枸杞:適量
- 紅棗:適量
- 當歸:適量
- 黨蔘:適量
- 白芍:適量
- 黃芪:適量
- 靈芝:適量
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

做法步驟:
1. 將豬骨頭切成小塊,並用開水燙一下以去血水,然後把豬骨頭放入熱水中,加入適量的料酒焯水。
2. 再次將焯水後的豬骨頭放入清水鍋中,加入適量的清水,大火燒開後改小火煮沸,去除浮沫。
3. 將所有的草藥材料(枸杞、紅棗、當歸、黨蔘、白芍、黃芪、靈芝等)洗淨後放入鍋中。
4. 新增適量的薑片,以增加味道和去腥。
5. 將鍋中的湯煮開後,轉小火慢燉煮約3-4小時,直到骨頭煮得很爛。
6. 湯煮好後,加入適量的鹽進行調味即可。

溫馨提示:
- 可根據個人口味調整草藥的用量。
- 如果時間不夠長,可以使用高壓鍋來加速煮熟。
- 建議每天喝一次,可連續喝幾天來滋補產婦身體。

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