產婦排骨湯蓮藕的做法

產婦排骨湯蓮藕的做法：

所需材料：
- 豬排骨500克
- 蓮藕300克
- 薑片3片
- 料酒2湯匙
- 鹽適量
- 清水適量

步驟：
1. 準備好排骨和蓮藕。將排骨洗淨，切成小塊。蓮藕去皮，切成片狀。
2. 鍋內倒入適量清水，加入薑片和料酒，燒開後放入排骨煮沸，撇去浮沫。
3. 將煮沸後的排骨撈出，用清水將排骨沖洗一遍，去除血水和雜質。
4. 鍋中加入適量清水，放入排骨和蓮藕，大火燒開後轉小火燉煮60分鐘。
5. 在燉煮過程中，根據個人口味加入適量鹽調味。
6. 燉煮至蓮藕變得軟爛，湯汁濃稠即可關火。
7. 將燉煮好的產婦排骨湯蓮藕盛出，即可食用。

溫馨提示：燉煮的時間可以根據個人口感調整，如果喜歡喝湯的可以多煮一段時間，喜歡口感軟爛的話可以煮得稍微久一些。