怎樣鑑別發黴蜂蜜 怎樣鑑別蜂蜜好壞
來源:時尚少女範 1.16W
1、肉眼觀白色質地為好。
2、取一干淨杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充拌,無沉澱物為優。
3、90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖。
4、含水應在17--18%左右.將蜂蜜滴在吸水紙上,如漸漸滲開,說明摻有糖水;在冷天,蜂蜜有白色沉澱是葡萄糖結晶,屬正常現象。
1、肉眼觀白色質地為好。
2、取一干淨杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開水充拌,無沉澱物為優。
3、90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖。
4、含水應在17--18%左右.將蜂蜜滴在吸水紙上,如漸漸滲開,說明摻有糖水;在冷天,蜂蜜有白色沉澱是葡萄糖結晶,屬正常現象。