芥菜頭怎麼做好吃 芥菜頭如何做好吃
來源:時尚少女範 3.17W
1、用料:芥菜頭2顆、香蔥1根、鹽適量、耗油適量、味精適量、油適量。
2、芥菜頭用水清洗三遍,因為芥菜頭不太好洗,所以最好沖水洗。
3、把芥菜頭切成片狀,然後放入水中再清洗一遍。
4、乾淨的芥菜頭控幹水分放入盤子裡備用。香蔥切碎備用。
5、鍋中放入雞油燒熱,豬油跟植物油也可以,因為動物油炒制更好吃,
6、放入香蔥炒香。
7、加入芥菜頭翻炒。
8、加入適量耗油、食鹽、少量水煮芥菜頭。
9、加入味精及蔥花攪拌均勻,芥菜頭就炒好了。