奶粉全脂和脫脂有什麼區別 全脂奶粉和脫脂奶粉的區別

1、全脂奶粉。以新鮮牛奶為原料，經濃縮、脫水、乾燥製成的原始奶粉，沒有除去也沒有新增額外的營養元素，衝出來就是原本的鮮奶。

2、脫脂奶粉。比全脂奶粉多了一道分離脂肪的工序，使脂肪含量低於1%，由於蛋白質含量不高，口感相對於全脂來說稍微差一點。

3、除此之外全脂和脫脂的具體區別，從營養成分上來看全脂奶粉僅僅是鮮牛奶脫水，所以具有鮮奶的一切營養元素。而脫脂奶粉不僅除去了水分，還去除了脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）。兩者對比，全脂奶粉微量元素種類更多，營養價值更全面。