長南瓜怎麼做好吃 怎麼做長南瓜好吃

1、準備600克的南瓜，把南瓜的外皮切掉，然後把南瓜切成大一點的塊；

2、切好的南瓜塊放入蒸籠，再放入蒸鍋把南瓜蒸熟。

3、蒸好後的南瓜倒入一個大一點的盆中，把南瓜按壓成泥。

4、南瓜泥放到溫熱的時候加入酵母粉5克，再加入450克普通麵粉，麵粉少量多次的加入，攪拌至沒有乾麵粉，攪拌至這種黏稠的麵糊就可以了。

5、接下來再準備一些蔥花和火腿丁再打進3個雞蛋，加一勺食用鹽，把蛋液攪拌均勻後備用

6、這個時候我們的麵糊已經發好了，用筷子輕輕的攪動一下，排出裡面的大氣泡。

7、再準備一個保鮮袋，把發好的麵糊裝進保鮮袋，然後把口封緊，再剪一個小口子。

8、電餅鐺刷油，然後擠入我們的麵糊，再加入我們調好的雞蛋液。

9、蓋上蓋子選擇蔥油餅模式，小火燜3分鐘，3分鐘後開啟蓋子，給南瓜小餅翻一下面，煎至兩面金黃就可以出鍋了。