豆腐可以和菠菜一起吃嗎 豆腐能和菠菜一起吃嗎

1、是不可以一起吃的。豆腐當中含有大量的鈣成分和菠菜當中的草酸成分容易產生化學反應，從而形成草酸鈣，這些物質在沉澱到腎臟和關節各處之後，會形成腎結石和關節結石等症狀。

2、菠菜當中的草酸成分是非常容易溶於水當中的，可以先將菠菜焯水，把菠菜當中的大部分草酸成分去除掉在配合豆腐使用。