涼拌豬肝怎麼做 怎樣做涼拌豬肝好吃

1、食材：豬肝300克、黃瓜1根、蔥20克、鹽10克、生抽20克、辣椒油20克。

2、黃瓜切片，蔥切絲。

3、入鍋煮制：鍋中加水，放入豬肝、蔥、鹽，煮熟後撈出切片。

4、調味拌勻：將豬肝、黃瓜放入碗中，加入鹽、蔥、生抽、辣椒油，攪拌均勻裝盤即可。