菠蘿沒有鹽用什麼代替 菠蘿沒有鹽用的辦法

1、用小蘇打代替鹽水浸泡。

2、許多人都知道小蘇打有萬能的稱號，生活中處處都能用得到，蘇打是鹼性的，能中和菠蘿中菠蘿酶，用蘇打水浸泡的菠蘿口味比用鹽水泡更好。而且朋友說浸泡的清水最好用涼白開或者是飲用水，這樣更加衛生一點，用生水可能會引起腸胃不適。一個兩斤重的菠蘿，大概用600毫升的飲用水，放入一勺小蘇打，大概有兩克左右。