巴沙魚片最簡單的做法 最簡單的香煎巴沙魚片做法

1、將冷凍的巴沙魚放在案板上自然化凍。

2、化凍後將魚切成大小合適的魚片。

3、然後撒上胡椒粉、料酒、鹽，抓勻，醃製20分鐘。

4、醃好後，撒上適量麵粉，使魚片均勻粘上面粉。

5、然後用筷子夾著，放入蛋液中沾一沾。

6、然後再放到麵包糠中，滾一圈，均勻沾滿面包糠。

7、鍋中熱油，放入魚片，中火，煎至兩面金黃即可。這樣就做好了。