炒大蛤蜊怎麼做 炒大蛤蜊做法介紹
來源:時尚少女範 1.3W
1、用料:大蛤蛤500克,蔥3根,姜3片,蒜末適量,黃酒適量,醬油少量,糖、鹽各適量。
2、買回來的大蛤蜊放在鹽水裡吐沙。
3、備好蔥段、薑片,油燒開後放蔥薑蒜爆香,接著放入蛤蜊,大火爆炒幾次後加料酒激香,再放醬油。
4、等蛤蜊都開了口就可以出鍋了。出鍋前放入蒜末、小蔥綠增香增色即可。
1、用料:大蛤蛤500克,蔥3根,姜3片,蒜末適量,黃酒適量,醬油少量,糖、鹽各適量。
2、買回來的大蛤蜊放在鹽水裡吐沙。
3、備好蔥段、薑片,油燒開後放蔥薑蒜爆香,接著放入蛤蜊,大火爆炒幾次後加料酒激香,再放醬油。
4、等蛤蜊都開了口就可以出鍋了。出鍋前放入蒜末、小蔥綠增香增色即可。