西紅柿青椒豌豆胡蘿蔔炒玉米 西紅柿青椒豌豆胡蘿蔔炒玉米怎麼做

1、主料：西紅柿1個，青椒1個，玉米1個，豌豆10克，胡蘿蔔1/2根。輔料：蔥1棵，大蒜3瓣，食用油適量食，鹽適量，生抽1勺。

2、玉米剝粒，青椒洗淨切塊。

3、西紅柿在頂上花“十”，放入開水中燙一下。

4、西紅柿去皮，切塊。

5、胡蘿蔔去皮，切丁；大蒜和蔥切碎。

6、鍋裡倒入適量的水，放入玉米，豌豆和胡蘿蔔焯水。

7、撈出瀝乾水分備用。

8、鍋裡倒入適量的油燒熱後，爆香蔥和蒜。

9、放入西紅柿炒至出汁 加入玉米，胡蘿蔔，豌豆和青椒炒至青椒變軟，最後加入食鹽和生抽調味即可。