雞肉胡蘿蔔豌豆菠蘿炒飯 自己做雞肉胡蘿蔔豌豆菠蘿炒飯的方法

1、食材：雞脯肉80克、菠蘿1/4個、米飯1碗、胡蘿蔔1/2根、豌豆1把、料酒3滴、白胡椒粉少許、蔥1棵、食鹽適量、食用油適量。

2、準備食材，胡蘿蔔去皮切小丁，蔥切末。

3、鍋裡倒入適量的水放入胡蘿蔔和豌豆，焯水。

4、撈出瀝乾水分備用。

5、雞脯肉切小丁，放入料酒，白胡椒粉和食鹽拌勻，醃製10分鐘。

6、菠蘿切小塊。

7、鍋裡倒入適量的油燒熱後，放入肌肉炒至變色。

8、倒入米飯翻炒片刻。

9、加入豌豆和胡蘿蔔，炒至米飯熱透。

10、加入食鹽調味。

11、倒入菠蘿翻炒均勻。

12、盛出，撒上蔥花，即可。